Ryby, choć zdrowe i smaczne, mają jedną "wadę" - nieprzyjemnie pachną, na surowo, jak i w trakcie obróbki termicznej. Nieważne, czy chodzi o marnującego się śledzia, smażone paluszki rybne, pieczonego łososia czy karpia w galarecie. 10. Aby zniwelować zapach samej surowej ryby, przed przygotowaniem należy natrzeć ją cytryną
Przed wrzuceniem pierogów do garnka, zmniejsz ogień. Będą gotowe po około 2 minutach od wypłynięcia na powierzchnię - w zależności od grubości ciasta. - Odsącz z wody: za pomocą łyżki cedzakowej. Ułóż je na talerzu i skrop niewielką ilością oleju lub oliwy, dzięki temu pierogi nie będą się do siebie przyklejać.
Czym wypełnić paczkę przed wysyłką? Wysyłka paczki - wydawałoby się, że to temat banalny i powszechnie wszystkim znany. Wystarczy karton, do którego wkładamy określony przedmiot, całość adresujemy, zaklejamy taśmą i gotowe! Zdarzają się też jednak bardziej problematyczne przesyłki. Aby dotarły do adresatów w nienaruszonym stanie, będziesz z pewnością potrzebować
Stek smaży się w wysokiej temperaturze (ok. 150 stopni C), dlatego mięso dodajemy na patelnię dopiero wtedy, gdy tłuszcz i naczynie osiągną pożądaną temperaturę. Najpierw rozgrzewamy jednak patelnię, a potem wlewamy tłuszcz. Podczas obracania mięsa na drugą stronę nie nakłuwajmy go. Wykorzystajmy do tego łopatkę lub szczypce.
1. Tłuszcz nagrzewamy do temperatury 170°C. Po osiągnięciu tej temperatury wkładamy niewielką ilość frytek i smażymy je przez 5 minut. Takie frytki cechują się uelastycznioną strukturą i jasnym zabarwieniem. Elastyczność frytek wynika z procesu żelatynizacji skrobi. Dzięki temu otrzymamy przyjemną, puszystą strukturę, która
fdwwyS9. jak nadziewac paczki przed smazeniem
